장어 효능 스테미너 강자 민물장어 칼로리

무더운 여름철 기력 회복을 위한 많은 음식이 있지만 이 시간에는 보양식 최강자로 불리는 장어 효능에 대해 알아보겠습니다. 민물장어와 바닷장어가 있지만 민물장어 효능입니다.

 

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민물장어

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민물장어의 산란기는 6 ~8월이다. 때문에 이때가 가장 맛이 좋고 영양이 많아 여름에 많이 찾는 보양식이 되었다. 민물장어는 단백질, 불포화지방산, 미네랄, 비타민 등이 풍부하다. 특히 단백질이 풍부해 운동선수나 기력이 허약한 사람들이 먹으면 매우 좋다. 장어 효능에 대해 자세히 알아보자.

 

장어 효능

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심혈관 질환

장어에는 오메가3가 매우 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 항염증 작용과 심장 건강을 증진하는 역할로 잘 알려져 있습니다. 장어에는 특히 이러한 유익한 지방이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 장어를 식단에 포함하면 심혈관 질환의 위험을 줄이고 전반적인 심장 기능을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

두뇌 건강 증진

장어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 건강과 인지 기능에도 중요한 역할을 합니다. 장어를 규칙적으로 섭취하면 기억력을 향상하고 집중력을 개선하며 노화와 관련된 인지 기능 저하 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 

 

 

면역 기능 강화

장어에는 면역 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 하는 필수 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 예를 들어 비타민 A는 병원균에 대한 장벽 역할을 하는 피부와 점막의 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 비타민 D는 면역 조절 효과로 잘 알려져 있어 신체가 감염과 질병으로부터 방어하는 데 도움이 됩니다. 

 

장어 영양성분

 

근력 및 회복력 강화

단백질은 근육 회복과 성장에 필수적인 영양소이므로 운동선수와 피트니스 애호가에게 매우 중요한 영양소입니다. 장어는 근력과 회복에 필요한 필수 아미노산과 함께 고품질의 단백질 공급원입니다. 운동 후 식사에 장어를 포함하면 근육 회복을 최적화하고 운동 능력을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이유 때문에 장어가 정력에 좋다는 이야기가 나오게 된 이유입니다. 

 

 

필수 미네랄 

장어에는 우리 몸의 필수 미네랄인 단백질, 비타민 A, B12, D, 인, 칼륨, 셀레늄 같은 미네이 풍부한 음식입니다. 이러한 영양소는 심장 건강부터 면역 기능까지 다양한 신체 기능을 지원하는 중요한 역할을 합니다. 

 

* 장어(동의보감)

장어에 대해 동의보감에서는 면역기능을 강화해 결핵 같은 만성질환의 환자들에게 좋고, 오장육부의 기능을 활성화하여 영양실조와 같은 허약체질에 좋다고 기록되어 있다. 

 

장어 마무리..

장어는 훌륭한 스테미너 식품이지만 기름이 많아 장이 예민한 사람들은 많이 먹으면 좋지 않습니다. 또한 소화가 잘 되게 하려면 생강과 함께 먹는 것이 좋습니다. 생강에는 진저롤 성분이 함유되어 있는데 이는 위장을 보호하고 혈액순환을 활발하게 해 소화를 돕는 역할을 합니다. 장어집에 항상 생강이 같이 나오는 이유입니다. 그리고 장어 하면 꼬리를 꼭 이야기하는데 몸통이나 꼬리나 똑같습니다.