지방간에 좋은 음식 10 차

지방간은 간세포에 지방이 쌓인 상태를 말합니다. 원인으로는 과도한 음주,  고열량 음식섭취, 비만, 유전적 요인 등 다양합니다. 지방간을 퇴치하는 데 도움이 되는 지방간에 좋은 음식을 알아보겠습니다.

 

지방간 이해

 

지방간은 보통 간 무게의 5%를 초과하면 지방간이라고 합니다. 지방간은 알코올성 지방관과 비알코올성 지방관으로 분류되며, 술을 전혀 마시지 않는 사람들도 지방간이 발생 할 수 있습니다. 이런사람들은 유전적 요인이 대부분입니다. 지방간을 방치하면 다양한 질환으로 이어질 수 있으니 예방이 무엇보다 중요합니다. 

 

지방간에 좋은 음식 

 

오메가-3가 풍부한 생선 섭취

오메가-3 지방산은 간 지방과 염증을 줄이는 데 중추적인 역할을 합니다. 연어, 고등어, 정어리 같은 지방이 많은 생선에는 이러한 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 식품을 식단에 포함하면 지방간 질환을 효과적으로 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

잎채소의 힘 

시금치, 케일, 미나리, 브로콜리 같은 잎채소에는 항산화제와 섬유질이 풍부하여 지방간을 퇴치하는 데 귀중한 도움이 됩니다. 이러한 채소는 유해한 활성산소를 중화시키고 간에서 독소 제거를 촉진하여 간 기능을 최적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

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올리브 오일 

건강에 해로운 지방 대신 심장 건강에 좋은 올리브 오일로 바꾸세요. 단일 불포화 지방과 항산화 물질이 풍부한 올리브 오일은 과도한 지방 축적으로 인한 간 손상을 완화하는 항염증 작용을 합니다. 샐러드에 뿌려 드시거나 요리에 사용하면 그 효능을 충분히 누릴 수 있습니다.

 

견과류와 씨앗류 

아몬드, 호두, 아마씨에는 오메가-3 지방산, 항산화제, 섬유질과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 건강에 좋은 간식을 간식으로 섭취하면 간 지방을 줄이고 전반적인 간 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 칼로리 밀도가 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

 

 

통곡물 

귀리, 퀴노아, 현미와 같은 통곡물은 섬유질과 필수 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 정제 곡물과 달리 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 수치를 안정시키고 지방간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

블랙 커피(아메리카노)

커피를 규칙적으로 섭취하면 비알코올성 지방간 질환으로부터 간을 보호하는 것으로 밝혀졌습니다. 연구에 따르면, 규칙적인 커피 섭취는 비알코올성 지방간 발병 위험을 낮추고 해당 질환을 진단받은 환자의 간 섬유화 진행을 지연시킨다고 합니다. 카페인과 항산화제를 포함한 커피에 함유된 화합물은 간 내 효소를 활성화하고 지방 축적을 방지하며 지방산의 산화를 억제하고 신진대사를 촉진하여 지방 분해를 돕습니다.

 

📌 지방간에 좋은 차

1. 녹차

2. 우엉차

3. 감초차

3. 우유 씨앗 차

 

 

두부와 콩류

양질의 식물성 단백질을 제공하는 두부와 콩은 지방간 질환 환자에게 유익합니다. 단백질은 간세포 재생을 돕고 간에 지방이 축적되는 것을 억제하여 간 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 두부는 지방 함량이 상대적으로 낮아 체중 관리에도 도움이 됩니다.

 

지방간에 좋지 않은 음식

과도한 음주로 인해 지방간이 생긴 사람들은 절대로 술을 드시지 않는걸 권장합니다. 지방간에 좋지 않은 음식은 주로 우리가 좋아하는 음식들입니다. 육류, 튀김류, 케익, 라면, 과자 등 입니다. 밥도 쌀밥보다 현미를 드시는게 좋습니다. 고기는 포기할 수 없지만 육류에 들어있는 동물성 단백질은 지방간의 원이이 되기도 하니 많이 먹지 않는게 좋습니다. 

 

 

 

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